Pudră de cacao – India 65%

Note de degustare: măr verde, melasă și fructe uscate

Ingrediente: cacao, zahăr din trestie de zahăr nerafinat, unt de cacao

Valori nutriționale per 100g: valoare energetică: 2342kJ/654kcal, grăsimi: 42g, din care acizi grași saturați: 26g, glucide: 38g, din care zaharuri: 31g, proteine: 7.4g, sare: 0.05g

Origine: Kerala, India

Gramaj: 200g

Varietate:

• în principal, boabe de cacao Trinitario cu certificare organică
• hibrid natural
• ciocolata făcută din acest tip este adesea fructată și ușoară ca aciditate

Procesare:

• fermentare 5 zile în cutii din lemn
• uscare la soare pe mese sub adăpost deschis

Profil:

• măcinat, origine unică, 65% ciocolată neagră
• realizat cu boabe de cacao prăjite ușor (niciodată din pudră de cacao) și zahăr Panela nerafinat, pentru a crea echilibru (100% organic, din zahăr integral din trestie; nerafinat, albit sau colorat; fără calorii goale)
• vegan, fără arome artificiale și fără aditivi

Livrare: Livrăm în România de luni până vineri, prin curierat rapid, în termen de 2-4 zile lucrătoare. La comenzi de peste 200 lei, livrarea este gratuită.