Colombia Finca La Azucena este o cafea din regiunea Huila, Columbia, produsă la ferma Finca La Azucena de către Tito Augusto Burbano Muñoz. Boabele provin din soiul Pink Bourbon și sunt procesate prin spălare. Notele de degustare includ măceșe, flori albe, fructe roșii și fructe tropicale. Această cafea este recomandată pentru preparare la filtru, datorită prospețimii și echilibrului său aromatic.
Soiul Pink Bourbon
- Origine: Pink Bourbon este un hibrid derivat din soiurile Bourbon, apărut în Columbia, cunoscut pentru nuanța sa rozalie a cireșelor când sunt coapte.
- Caracteristici: Acest soi este apreciat pentru aroma sa rafinată și echilibrul între aciditate și dulceață.
- Profil aromatic: Pink Bourbon este cunoscut pentru notele sale florale și fructate, cu accente de fructe tropicale, fructe de pădure și nuanțe delicate de flori.
Aceasta este o cafea de specialitate, 100% Arabica, crescută cu atenție într-o zonă geografică delimitată, culeasă manual, selectată, procesată și prăjită în loturi mici, în funcție de originea și metoda de procesare.
Livrare: Livrăm zilnic în țară, de luni până vineri, prin curierat rapid în termen de 1-2 zile lucrătoare, iar la comenzi de peste 200 lei livrarea este gratuită.