În ciuda provocărilor generate de conflictele armate interne (gherile), Alberto Vaquiro (în vârstă de 23 de ani), unul dintre coordonatorii de calitate ai Coffee Quests, și echipa Santa Maria (formată din Camila, Daniela și Nicolas), selectează cu grijă și combină loturile de cafea provenite de la fermieri din regiunea Huila pentru a crea acest grup deosebit de loturi. Alberto, originar dintr-o familie de fermieri de cafea din Garzón, South Huila, și-a descoperit pasiunea în cupping și a devenit un cunoscut “cupper” local în sudul Columbiei. Alberto introduce metode inovatoare, cum ar fi fermentația anaerobică, pentru fermierii tradiționali care inițial sunt reticenți la schimbare. Cu toate acestea, martorii îmbunătățirilor vizibile și a scorurilor de cupping îmbunătățite ale cafelei lor au ajuns să respecte sfaturile lui Alberto și să adopte progresele.

Majoritatea fermierilor membri ai programului „Productores del Futuro” provin din această zonă. Coffee Quest a inițiat acest program pentru a stabili relații directe și stabile cu producătorii la scară mică. Scopul lor depășește furnizarea de prețuri corecte și bonusuri economice pentru cafeaua de calitate. Ei îi înzestrează și cu instrumentele și resursele necesare pentru a îmbunătăți calitatea cafelei lor și pentru a crea programe sociale care deschid uși către oportunități mai bune pentru familiile lor.

Cafea de specialitate, 100% Arabica, crescută cu grijă într-o arie geografică clar delimitată, atent culeasă, selectată, procesată și prăjită în loturi mici în funcție de origine și de metoda de procesare.

Livrare: Livrăm zilnic în țară, de luni până vineri, prin curierat rapid în termen de 1-2 zile lucrătoare, iar la comenzi de peste 200 lei livrarea este gratuită.