Costa Rica Los Campos este o cafea din regiunea Los Santos, Tablón del Guarco, Costa Rica, produsă la ferma Los Campos de către Don Alexis. Boabele provin din soiurile Red și Yellow Catuai și sunt procesate prin metoda natural termică. Notele de degustare includ marțipan, cireșe, coajă de portocală confiată și fructe cu sâmbure. Această cafea este recomandată pentru espresso.
Soiurile Red & Yellow Catuai
- Origine: Red și Yellow Catuai sunt soiuri hibride derivate din Caturra și Mundo Novo, fiind populare în America Centrală datorită rezistenței și capacității de a produce cafele cu arome intense.
- Caracteristici: Aceste soiuri sunt cunoscute pentru corpul echilibrat și aciditatea moderată, oferind o dulceață naturală și un profil aromatic complex.
- Profil aromatic: Red și Yellow Catuai dezvoltă adesea note de fructe dulci, cum sunt cireșele și piersicile, cu accente de nuci și zahăr caramelizat, perfecte pentru un espresso.
Aceasta este o cafea de specialitate, 100% Arabica, cultivată cu grijă într-o zonă geografică delimitată, culeasă manual, selectată, procesată și prăjită în loturi mici, pentru a scoate în evidență caracteristicile unice ale originii și metodei de procesare.
Livrare: Livrăm zilnic în țară, de luni până vineri, prin curierat rapid în termen de 1-2 zile lucrătoare, iar la comenzi de peste 200 lei livrarea este gratuită.
