Experimentează o călătorie senzorială unică cu blend-ul nostru de cafea La Catedral, care își trage aroma inconfundabilă din boabele atent selecționate provenite de la trei ferme excepționale din Panama și Colombia. Această combinație de boabe de la Vega Farm, Mount Totumas și Santa Monica se traduce într-un echilibru perfect al gustului, oferindu-ți o experiență de cafea complexă și rafinată.

Ferma Vega, aflată la impresionanta altitudine de 1.300 de metri deasupra nivelului mării, contribuie la profilul aromatic distinct al acestui blend. Recoltate la înălțimi ridicate, boabele aduc în cafea o notă florală subtilă și o aromă fructată remarcabilă.

Mount Totumas, încorporată în inima celui mai mare parc național de munte din America Centrală, aduce un element unic în această cafea. Crescută în condiții naturale și pure, fără utilizarea pesticidelor sau îngrășămintelor chimice, cafeaua de la Mount Totumas oferă o calitate superioară și un gust delicat, reflectând autenticitatea și esența regiunii.

Santa Monica adaugă o notă inconfundabilă blend-ului nostru prin procesul său meticulos de fermentare natural anaerobă. Cireșele de cafea sunt atent fermentate timp de 72 de ore, însoțite de piersici și drojdia de vin, pentru a intensifica aromele naturale. Prin uscarea pe paturi înălțate, unde se adaugă și piersici, se obține o perfectă echilibrare a umidității, accentuând și mai mult notele distinctive ale boabelor de cafea.

Gustul final al blend-ului La Catedral te va surprinde și încânta cu note florale subtile, fructe de pădure roșii, piersică și prune. Este o călătorie în lumea cafelei, unde fiecare înghițitură dezvăluie povestea pasionantă a acestui amestec inedit. Savurează o experiență cu adevărat aparte în fiecare ceașcă de La Catedral.