Roast on Demand
Prăjit pe Ikawa
Avantajele prăjirii unor loturi mici pe Ikawa implică un număr mai mic de variabile. În funcție de analiza fizică, umiditatea, densitatea, dimensiunea boabelor (screen size) și metoda de procesare a acestora, Head Roaster-ul nostru creează profilul perfect pentru fiecare origine specifică. Un contact redus a bobului cu tamburul mașinii de prăjit și cantitatea mică de cafea prăjită asigură un proces de prăjire constant și identic. Datorită convecției ridicate, prăjirea se realizează uniform în toată structura bobului, iar cafeaua dezvoltă note mai curate în ceașcă, este mai solubilă și are un profil complex si personalizat.Un serviciu care te ajută să experimentezi Meron Rarities în loturi mici.

Cafea proaspăt prăjită, origini și varietăți diferite

Alege dintre 4 cafele excepționale Single Origin

Cafea proaspăt prăjită, origini și varietăți diferite

Selectează măcinarea în funcție de metoda de preparare și plasează comanda

Prăjită în maximum 48 de ore de la comandă

Poți prelua cafeaua direct de la prăjitorie sau o livrăm noi direct la tine acasă
Panama El Burro ASD 125g | Fermentare Anaerobă Slow Dry
150,00 leiNote de degustare: struguri roșii, vin rose, merișoare, ciocolată cu lapte
Panama Abu Coffee Estate 125g | Spălată
150,00 leiNote de degustare: floare de portocal, bomboane de lămâie, bergamotă, fructe roșii, miere
Panama Abu Coffee Estate 250g | Spălată
280,00 leiNote de degustare: floare de portocal, bomboane de lămâie, bergamotă, fructe roșii, miere
Panama Abu Coffee Estate 40g | Spălată
55,00 leiNote de degustare: floare de portocal, bomboane de lămâie, bergamotă, fructe roșii, miere
Panama El Burro ASD 250g | Fermentare Anaerobă Slow Dry
280,00 leiNote de degustare: struguri roșii, vin rose, merișoare, ciocolată cu lapte
Panama El Burro ASD 40g | Fermentare Anaerobă Slow Dry
55,00 leiNote de degustare: struguri roșii, vin rose, merișoare, ciocolată cu lapte
Columbia Aroma Nativo 125g | Fermentație lactică
150,00 leiNote de degustare: cireșe, hibiscus, nectarine și vin rose
Columbia Aroma Nativo 250g | Fermentație lactică
150,00 leiNote de degustare: flori de caprifoi, fructe tropicale, piersică, miere
Columbia Aroma Nativo 40g | Fermentație lactică
30,00 leiNote de degustare: flori de caprifoi, fructe tropicale, piersică, miere
Ecuador Finca Cruz Loma 125g | Spălată Anaerobă
155,00 leiNote de degustare: lemongrass, piersică, fructe tropicale, miere, mușețel
Ecuador Finca Cruz Loma 250g | Spălată Anaerobă
280,00 leiNote de degustare: lemongrass, piersică, fructe tropicale, miere, mușețel
Ecuador Finca Cruz Loma 40g | Spălată Anaerobă
60,00 leiNote de degustare: lemongrass, piersică, fructe tropicale, miere, mușețel
Panama ABU Coffee Estate 125g | Natural Anaerobă
150,00 leiNote de degustare: cireșe, hibiscus, nectarine și vin rose
Panama ABU Coffee Estate 250g | Natural Anaerobă
280,00 leiNote de degustare: cireșe, hibiscus, nectarine și vin rose
Panama ABU Coffee Estate 40g | Natural Anaerobă
55,00 leiNote de degustare: cireșe, hibiscus, nectarine și vin rose